תזונה ואורח חיים:              

 

ההחלטה לעבור לתזונה טבעונית אורגנית התקבלה בצורה הדרגתית ולפי הניסיון. בהתחלה, רק חלק שינו את תזונה. היום הם די שמרניים בכל מה שקשור לתזונה בריאה

התזונה הבסיסית

האוכל מבוסס על דגנים מלאים, הרבה פירות וירקות, אצות ים, שמרי בירה, פטרוזיליה, שמן זית, שמן שומשום (שמכינים בעצמם), שמן פשתן, משמש, שקדים, נבט חיטה, אבקת חילבה, סוכר חום, מולאסה ודבש.

בנוסף, האוכל על פי השיטה שלהם זקוק לבישול קצר, שלא יאבד את ערכו התזונתי, ואינו זקוק לתבלון מיותר שרק מעמיס על הטעמים הטבעיים. על כן, כמה אופנתי, הם מעדיפים אידוי.

 

מכיוון שאינם אוכלים בשר, הם משתמשים בשמרי בירה בשביל ה-B12 וכן גם בגרעיני שומשום בשביל הסידן.

 

ארבעה פעמים בשנה, הם אוכלים במשך שבוע שלם ירקות טריים בלבד כדי לשמור על הויטמינים שבאוכל. בנוסף, עליהם לבחור יומיים בשבוע בהם יוכלו אוכל חיי בלבד.

 

בימי א" ג" ו-ה"  הם לא אוכלים מלח.

 

ביום שבת הם צמים  בגלל שבשבת צריך לנוח מכל עיסוק ולפי דעת העבריים זה כולל גם את הקיבה ומערכת העיכול בכלל. כל אדם שרוצה להתקרב אל אלוהים ולהרגיש אותו, צריך לצום. הצום מתחיל משקיעת השמש ביום שישי ועד לצאת השבת. הילדים יכולים להתחיל לצום מגיל שבע אך ורק אם הם מוכנים.

בנוסף, הם צמים עשרים וארבע שעות פעם בשלושה חודשים בחילופי העונות.

בקיץ, ע"מ שלא יסבלו, מותר להם לשתות בין השעות  10:00-14:00 ובימים ממש חמים ויבשים הם שותים כול היום. בחורף הם לא שותים.

שותים רק מים ומיצי פירות טבעיים.

הילדים לא אוכלים ממתקים אלא חרובים או גלידה מסויה.

 

 

תוספי מזון

 

אם יש צורך בתוספים , אין מניעה להשתמש בהם, אך הם מעדיפים לקבל את כל הויטמינים והמינרלים מן המזון.

משתמשים בעיקר במוצרים של "SOLGAR", "NOW", "NATURE LIFE".