מחקר שנערך שאוניברסיטת מהינול בתיאלנד נמצא, כי זרעי שומשום שחור מפחיתים יתר לחץ דם בכ 10%.
המחקר בדק 30 נשים וגברים בגיל ממוצע של 50, אשר אובחנו במצב של "טרום יתר לחץ הדם", מכיוון שרמת לחץ דם שלהם הייתה גבוהה, אבל עדיין לא גבוהה מספיק לטיפול תרופתי.
לחצי הדם של החולים נלקחו לפני ואחרי המחקר במשך ארבעה שבועות. במהלך ארבעת השבועות, החולים לא לקחת שום תרופות או תוספי תזונה.
המתנדבים חולקו לשתי קבוצות – קבוצה אחת קיבלה שש כמוסות פלסבו ליום, והקבוצה השנייה קיבלה שש קפסולות של 420 מיליגרם של זרעי שומשום שחור. כל אדם בקבוצת זרעי שומשום קיבל סך של 2,520 מיליגרם (2.5 גרם) ליום. מתוצאות המחקר עולה, כי חלה ירידה בלחץ הדם הסיסטולי בקרה בקבוצה שהוזנה בשומשום שחור (מ 129 מ"מ כספית ל 121 מ"מ כספית).
בנוסף נמצאה עליה ברמות ויטמין E בדמם של צרכני השומשום וירידה בחומר המסמן קיום רמה גבוהה של חמצון שומנים בדם (malondialdehyde). ידוע, כי חמצון שומנים בדם קשור לנזק לכלי דם ולטרשת עורקים.
מקור:http://www.greenmedinfo.com/blog/black-sesame-seed-reduces-high-blood-pressure
נכתב ע"י צביקה קורן
אתר אישי – צום מיצים-בריאות מהטבע: http://www.zom.co.il
טלפון: 054-4258544
